第七章 书生下山（下）

    顺着山路，举目远眺。

    十月中旬的天山脚下，此时寒冷异常。咆哮的山风跃过山脉，侵袭着农畜，牛羊已是早早的归了圈。

    山间稀疏伫立顶着银白色草帽的房舍，此刻纷纷升起篝火，炊烟在冷冽的寒风中渺渺飘起。

    张文龙走下山，来到山下一座城镇之中。

    走到酒楼面前，闻着饭菜清香传来，突感肚腹饥饿难耐，摸摸背囊里冷硬的大饼，心道：“好久没吃肉，都快忘记肉味了，还是进去叫俩菜吃吃吧！”抬脚向里就走。

    刚进酒楼就觉热风夹带菜香扑面而来，张文龙遽闻此处人声鼎沸，吵吵嚷嚷间，正是“民食万种粟，庭闱却饥寒。”心中大觉甚喜。

    一敦实的跑堂，见进来位俊逸非凡的书生，马上快步上前。招待道：“客官里面请，楼上有雅间。”

    张文龙很久没听闻人声，可不想去雅间自己呆着。微微一摇玉面，朗声道：“不用了，就在大堂找个空桌吧！”

    敦实跑堂见客官不愿去雅间，也不强求。点点头，向前一引，口中接着介绍道：“本店是这天山下，方圆百里之内数一数二的大饭店，溜炒俱全，山珍充足，招牌菜式要不要给您来一个......”

    张文龙跟着店伙走到靠窗空桌坐下，问道：“你们酒楼招牌菜是何菜式？”

    敦实跑堂见问起自家招牌菜，微微一抬头，娓娓介绍道：“说起本店的招牌菜，那是远近闻名。菜名‘凤舞天南’，本店大厨特地去京城学来的手艺，是大厨的师傅御厨欧阳天南所创一门特殊酱料炖鸡。”

    一喘气，接着道：“在天山这可算是独一份，就是在京城您可能都没见过，不少品尝过是食客都是赞不绝口。”

    语声一顿，问询道：“您看，您要点盘品品不？”

    张文龙听闻御厨所创酱料炖鸡，心中馋虫大动。急着一点玉面，吩咐道：“就来一份吧！再来份五花肉和红烧排骨。”

    话声微停，接着问道：“你们酒店的老汤是什么汤？要是好的话，上份老汤来，还有酒水也来上一壶。”

    敦实跑堂闻听客官问起本店的老汤，顺口就道：“本店天天汤水都是羊汤，这天山下羊多，本店就是用那好羊的骨头炖了两个多时辰，这羊汤您要吗？”

    张文龙听是羊汤，“恩！”了一声，道：“那也上碗吧！”

    敦实跑堂听着书生吩咐完，一点头，道：“好嘞！您稍等片刻！酒菜马上就给您送来。”说完转身进后堂准备酒菜去了。

    少顷，敦实跑堂就端上了酒菜。

    张文龙眼见这道招牌菜嫩黄可人，食欲不由大动，闷头开吃。伸筷夹起一口，往嘴中一放，微微咀嚼两下，真是肉中酱汁十足，骨头酥烂，不觉间顺喉而下，味道极正。

    确实地道，就着酒水风卷残云似的对着桌上菜肴一顿狂扫。

    一会功夫，吃了个半饱，饿感尽去，抬头扫视间见四下酒客不少，对着闲暇下来的跑堂，道：“你们酒楼的生意不错啊！人可真是不少。”

    敦实跑堂耳听书生说话，接口解释道：“客官，此时赶上‘天山鹫母宫’挑选弟子的时候，不少武林人士想叫孩子拜入山门，正都齐聚而来。”

    张文龙听闻是门派收徒，微觉稀奇，迟疑的道：“门派收徒不都是开春，气候暖和再招人吗？怎么这都进十月里了，还收什么弟子？”

    敦实跑堂见书生不解，可能是外地人，当地人可都知知甚详。接口解释道：“小人听闻是为了检验所收之人的身体素质，看有没能抵御得住寒气侵体之人，特意挑选的日子。”

    话声一顿，道：“年年这时候都很是热闹，客官不妨也去看看。”

    眼见前面又进来几位客官，急着交待道：“客官您还需要些什么不？不要的话，小人就去前面招待客... -->>
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