第569章：「爆炎」的对局（上）

是所谓的胜利，而是维护李氏的门楣，再次告诉世人李氏「爆炎」的正统地位不容挑战！

    “咚咚咚咚……”

    相似的敲击音，打断李翰思绪。

    嗯？

    正打算搬上面粉的李翰，惊而抬头。

    对面的料理台，少年的处理，几乎呈镜像展开。

    但不同的是，少年持握的是【破军刀】，斩肉泥所用的厨技，亦是李翰所不具备的【七星破军迅切开】。单手握刀的少年，手一抖，刀芒便是覆盖砧板，噗噗噗噗，牛里脊肉甚至不用切细碎，在刀影下就如融化的积雪，变成了一滩腥红的肉泥……

    轰！轰！轰！

    李翰眉头一跳。

    夏羽赫然有截然不同的处理。

    他取出了黑乎乎的面点棍，表情认真，就挥棍，对砧板上的肉泥不停拍打，由于力道控制的极好，因此拍打时，肉泥没溅射，可整座料理台分明在震颤，可想而知力量有多可怕。

    “这怎么……”

    李翰脸色滞了滞，接着捂脸想大笑。

    ‘弹性’的度，他果然弄错了！

    虽说肉泥需要‘弹性’，可‘弹性’过多的话，肉泥就变成了撒尿牛丸的材料啊，而非那门至尊炒面食谱需要的材料。

    “不用看了！”

    这回，李翰终于失却所有兴趣，低头取面粉。

    面粉和牛肉泥混合。

    其中，面粉和牛肉的比例，又是一处不容忽视的细节。

    毫无疑问，炒面中的‘面’，就在这个环节诞生，因此，这里的处理，很大程度上决定了料理完成时的口感，重要性不言而喻。

    “噗哧！”

    “噗哧……”

    李翰对面粉、牛肉泥的处理，不同于一般的揉面。

    面粉洒在肉泥上，白、红混合，他用手，像是揉捏搓洗那般，让面粉均匀的粘黏到牛肉泥每一个角落。

    因此，在起码半小时中，李翰就在重复地工作。

    撒面粉，揉搓。

    如此循环。

    这一环节，夏羽和李翰是镜像的处理，不少观众看得昏昏欲睡。

    “差不多了！”

    李翰首先抬头。

    他面前，面粉和牛肉泥充分混合，且牛肉腥红不见了，一整块面团白皙、细腻。

    醒面只需10分钟，而这时间李翰并不打算浪费。

    起步走到反射场馆灯光的‘人造水塘’前。

    镜头随他移动，观众精神一振，个个注视首先离开料理台的李翰，看他如何进行下面的工序。

    “咣铛——”

    李翰忽地低下身，抱起一个很大的陶罐。

    陶罐？

    众人惊愕，这时候才发现被遗忘在角落的罐子。之前工作人员搬上罐子时，没人注意到这容易被忽略的工具。

    同时，李翰取了一个葫芦瓢子。

    葫芦瓢子伸进满满装着什么东西的陶罐，再出来时，上面赫然是一瓢透亮的油脂。

    李翰持瓢随手一挥。

    油脂如雨水淅沥落下，洒在每一个方形的金属容器桶上。

    于是，水面漂浮了一层油，且油脂越累积越多，很快一层厚厚的油脂就覆盖水面。

    再然后，李翰点火。

    “轰”

    水塘顷刻间火焰席卷，火势太猛烈了，就在观众目瞪口呆中，一整个水塘都被吞噬进去，李翰也消失在熊熊火焰中。

    “这、这根本不是油脂，而是汽油、酒精吧！”

    “对！油脂哪有这样燃烧的！”