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第581章刚跑进厨房

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    “对啊!这瓶陈年干邑,不像啤酒的酸,喝了保证不会吐。就是喝醉了,我这儿虽然不及巿区方便,总是有空调呀、热水浴呀、软绵绵的床舖呀,让你好好睡一晚

    嘿嘿敏。你放着酒杯,连这小半杯也没干你也是男生啊我的干儿子要跟我一样,当个勇敢的男人啊快喝快喝!”“爹。我平时不喝酒,啤酒还可以这杯好苦啊”“好好。放你一马。献。你替敏换过杯啤酒吧。”

    “喏你看你妈的手艺好,还是干爹的好”原来干爹早已经猜出我的意思,挟了两片“知竹常乐”到我碟子上。

    这道菜是以幼条竹笙、火腿、稍微煎过的豆腐和鱼块,揉成条子,裹在薄薄的干腐竹里。听妈说过,这道菜蒸的时间最是考究,稍微蒸的过时,材料的鲜味尽失,软绵绵的散开来,卖相更差,调味也无法保偿。

    我向干爹笑了笑,因为这道菜既有妈给我的回忆,现在看到钟叔叔这位干爹,我彷佛回到孩提时,是爹亲自给我的。

    “哈哈敏。你别以为干爹一定胜过你妈,我十多年没弄过这道菜了,你试试”我先是嗅了嗅,干腐竹蘸上了清淡的调味汁,不光香气逼人。

    而且掺杂着火腿跟鱼块的鲜味。我轻轻咬了一口,那脆口的干腐竹已经是一绝,平时干腐竹蘸上水份变得软软的,蒸过的更加是全软下来,可干爹弄的是带着一股活像油炸过的爽口,却又一点不油腻。

    里面的竹笙、火腿等等几乎是浸过汤料似的,鲜味浓郁,却又透出鱼块的清淡,每嚼一口,各样材料的味道带给味蕾阵阵绝妙的口感“爹。这太好味道了妈妈还不及你耶!真的干吗腐竹会不软反而脆脆的”

    干爹笑而不答,杰也挟了一片,送到嘴里,还没吞下便兴奋的说:“哗!叔叔。这这实在太棒了能不能教我们怎做这道菜啊?”“呵呵邱敏。

    要说你不是辉哥的干儿子也不行。我只是听过辉哥说过这道菜,又欺又哄的,他也不肯给我弄一次。我看”

    我微觉奇怪,干吗阿献会哄干爹教他这道菜,忍不住向他问起来“哦。我毕业后成绩不济,多的他提点,现在是辉哥入室弟子,跟他学些粗浅的厨艺”

    “什么粗浅?万事起头难,现在是粗浅,将来是绝艺,你究竟晓得么?”干爹说了阿献一通。杰憋不住再问一次:“难道连干儿子也不教?”干爹抚了抚我的头:“你想学么?”“我想不过”

    “不过什么?”“我怕我有天憋不住,给妈弄这道菜啊!”“我以为你怕什么。我改良过这菜式,你妈绝不晓得”刚提到妈,干爹好像一阵忧伤,又干了一杯。我赶紧说:“爹。要是我能学,我答应你不给任何人弄这道菜,好么?”

    杰看了看我,表情彷佛在说,我是唯一能让他再尝这道菜的人了,干爹抓着我手,徐徐把我搂在怀里,说:“你干爹现在不再是厨师了。

    当年为了避开你妈,我在这儿开了间印刷厂,这十多年来,赚了一笔钱才开了‘怡人客居’自己也不敢再当厨师。要是你真的喜欢,爹什么都传给你”“那实在太好了!

    叔叔。我这个人最爱吃,要是敏学会了嘿嘿我替他提鞋,也要他给我弄这道菜啊!”“爹。阿献不是想学么?干么不给他教了?”“这可考功夫呢!敏。

    你没学过厨艺,未必能弄的好啊。”“爹。你这身功夫,我也不敢说会学全,只是学会了几分,让我常常记挂着你啊!”“哈哈哈哈敏。你竟会比阿献还晓得逗我欢喜哈哈真乖巧啊你”干爹笑声豪放,一嘴巴的酒气,搂的我几乎落在他怀里,不过,我没半点兴奋,干爹成熟的男性形象,只给我一股有如在亲爹爹怀里,享受我从没尝过的亲切感而已。

    “好你要是真有兴趣,改天干爹什么都给你传了”“呃”干爹使劲地亲了我脸蛋一下,吓的我看了看杰,他只是看着我傻笑。说到底,杰晓得我从小就渴求有个爹亲亲搂搂,撒撒娇。我再偷偷看了看阿献,他脸上有点不悦似的“爹。说到厨艺我一窍不通,以前只是妈教我几道家常小菜吧了,不如让阿献也学,我有什么不懂,可以问问他啊!”“你心里想着什么啊?嗯?阿献是我入室弟子,你是我干儿子,亲疏有别啊”“爹。你也说过,就是我们听了看了,也未必弄好这道菜,干啥不能让阿献也学了。”“献。

    你哪时跟敏这么要好啊?他竟然替你说好话哈哈哈看来我这个干儿子是个鬼灵精算了算了,我真的高兴,好像解开了一切心结”“辉哥。真的么?那太好了!我一定会用心学啊!”阿献兴奋的... -->>
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